El Hub Sports Valencia, como organizador de la mesa de debate ‘Tendencias futuras en la nutrición deportiva‘, enmarcado en el Gastro Sports Summits, el 1er Congreso de Nutrición y Gastronomía Deportiva de la Comunitat Valenciana, promovido por la empresa MIOBIO, contando con la participación de Omar Hernández, investigador de FISABIO.
La mesa de debate también contó con la presencia de Maria José González Monteagudo, de la empresa EBHealth3 y Juan Frandisco Martínez Blanch, de la empresa ADM Nutrition. En el caso de Omar Hernández, abordará tres temáticas clave: el metabolismo energético y nutrición de precisión, las ayudas ergogénico-nutricionales (suplementos y alimentos funcionales) y biosensores y monitoreo hidroelectrolítico.
El congreso es híbrido, algunas sesiones tiene la posibilidad de verlas presencialmente en Las Naves, en otras, se ofrece la opción de verlas en directo de manera online y otras solo de manera online.
En concreto, la mesa de debate, además de poder acudir presencialmente a Las Naves, puede verse en streaming a través de este link, que después quedará grabado también en el mismo espacio: https://www.gastrosportsummit.com/salas/sala1